Çevrenin bariyer filmlere etkisi ve uygulamaları

Plastik filmlerin bariyer özellikleri çevresel faktörlerden büyük ölçüde etkilenir.Plastik filmlerin bariyer özellikleri genellikle ortam sıcaklığından az ya da çok etkilenir.Genel konuşma.Aynı filmin sıcaklığı ne kadar yüksekse, gazlara ve su buharına karşı geçirgenliği o kadar fazladır;naylon PVA gibi daha büyük polarite J'ye sahip bariyer malzemelerinin bariyer özellikleri de nemden önemli ölçüde etkilenir ve bariyer özellikleri nemli ortamlarda önemli ölçüde azalır.Filmlerin bariyer özellikleri sıralanırken, genellikle standart koşullar altında ölçülen verilere ek olarak test koşulları belirtilir (standart koşullar derken, 23°C ve %65'te test edilen, 2,54 μm kalınlığında esnek bir ambalaj malzemesini kastediyorum. sağ).Uygulamada, belirli bir pratik kalınlıktaki bir filmin oksijen ve nem geçirgenliği genellikle kullanım kolaylığı için verilir, ancak 25.4 μm kalınlığındaki malzemenin geçirgenliği verilmez.



Bariyer filmler, fonksiyonel filmlerin en önemlisi ve yaygın olarak kullanılanıdır.Bariyer filmlerin tanıtımı ve uygulamasının yanı sıra, bariyer ambalaj malzemelerinin avantajlarından tam olarak yararlanmak için vakum paketleme, oksijen emici paketleme, nitrojen dolgulu paketleme, aseptik paketleme gibi birçok karakteristik paketleme teknolojisi geliştirilmiştir. gazlı ambalaj, pişirme ambalajı, vb. Bariyer filmlerin ve özel ambalaj teknolojilerinin başarılı bir şekilde uygulanması, ürünlerin raf ömrünün uzatılmasında veya ürün kaybının azaltılmasında ve satış pazarının genişletilmesinde önemli bir rol oynamıştır.Bariyer filmlerin ve özel paketleme teknolojilerinin başarılı bir şekilde uygulanması, malların raf ömrünü uzatmada veya mal kaybını azaltmada ve satış pazarını genişletmede vb. faydalar ve daha fazla uygulama.susumino.comNanjing Sumino Seiko, film üretim hatlarında uzmandır



Uygulamalar

I. Et paketlemede bariyer film uygulamaları



1. Dondurulmuş Et Parçalarının Paketlenmesi

Dondurulmuş et parçaları genellikle şekillendirilir, torbalara paketlenir, kutulanır ve uzun süreli depolama için düşük sıcaklıklarda dondurulur veya denizaşırı ülkelere ihraç edilir.Düşük sıcaklıkta depolama, mikroorganizmaların yaşamını engeller ve havanın et üzerindeki fiziksel ve kimyasal etkilerini yavaşlatır, böylece etin kalitesi daha uzun süre korunabilir ve raf ömrü 4 aydan fazla olabilir.

Etin raf ömrü 4 aydan fazla olabilir.PET/PE/AL gibi kapatılabilir kompozit ambalaj malzemelerinin kullanılması, torba içindeki alanın ve atmosferin izolasyonunun iyileştirilmesine yardımcı olarak gıdanın raf ömrünü uzatır.



2. Et parçalarını soğutmak için paketleme

Etin 0 ~ 4 ℃ sıcaklıkta saklama koşullarında soğutulması, etin besinsel bileşimini ve lezzetini daha iyi koruyabilir, ancak daha yüksek sıcaklık koşulları nedeniyle, soğutma koşullarında bile bozulma daha kolaydır, saklama süresi sadece yaklaşık üç gündür.Şişirilebilir ambalajın (esas olarak nitrojen ve karbondioksit) kullanılması, etin tazeliğini korumak için etin oksijenli miyoglobini ciddi şekilde parlak kırmızı tutabilir, ancak aynı zamanda bakterilerin büyümesini etkili bir şekilde engelleyebilir, böylece kargo süresi uzar. 14 gün.PA/EVOH/PE, ısıl şekillendirilebilir, iyi sertlikte, yüksek bariyerli, klima paketlemesine uygun.



3. Taze et muhafazası için vakumlu (macun gövdeli) shrink ambalaj

Vakumlu büzüşmeli ambalaj, büzülmeyen ürünlere kıyasla iyi bir nem direncine ve oksijen bariyerine sahiptir, paketlenmiş ürünlerin görünümünü iyileştirebilir, ürünlerin korumasını güçlendirebilir, kan sızıntısını azaltabilir ve malların raf ömrünü uzatabilir. vakum paketleme domuz eti yaklaşık 30 gündür, sığır eti yaklaşık 80 gündür, PA/EVOH/PE yüksek bariyer, vakumlu paketleme için uygundur.



4. Batı tarzı düşük sıcaklıkta et ürünleri ambalajı

Batı tarzı düşük sıcaklıktaki ürünler genellikle aseptik bölmelerde dilimlenir ve ardından torbanın içindeki yiyeceği dış dünyadan izole etmek için vakumla paketlenir, ette yağın oksidasyon hızını yavaşlatır ve ürünün saklama süresini uzatır.



5. Geleneksel Çin et ürünleri ve diğer ambalajlar

Geleneksel Çin et ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için genellikle buharda poşet paketleme, sterilizasyon ve diğer yöntemler kullanılır.Günümüzde 121°C'de birkaç dakika buharda pişirme, ardından hemen 90°C'ye düşürme ve ardından onlarca dakika yeniden ısıtma kullanılmaktadır, temel olarak lezzet bozulması gibi dezavantajların üstesinden gelinmektedir.www.susumino.comBirçok şirkete ait bir web sitesi




6. Jambonlu sosis paketleme

Oda sıcaklığında altı aya kadar raf ömrü olan jambonlu sosisler, et işleyicilerin ve küçük kasaba tüketicilerinin her zaman ilgisini çekmiştir.Şu anda, Çin'deki toplam jambon sosisi üretimi yaklaşık 2 milyon ton olup, pişmiş et ürünlerinin yaklaşık yarısını oluşturmaktadır.Bariyer tabakası olarak PVDC'li kompozit film, şu anda jambon sosisi paketleme için baskın malzemedir.



II.İşlenmiş sebze paketleme uygulamaları



İşlenmiş sebzeler, özellikle kabak işlenmiş sebzelerle temsil edilen salamura sebzeler, bariyer film vakumlu küçük paket uygulamasının tanıtımı, sebzelerin raf ömrünü büyük ölçüde uzattı, malların satışını teşvik etmek için yalnızca emtia satış yarıçapını büyük ölçüde genişletmekle kalmadı. ve küçük paketlerin kullanımı, malların satış fiyatını önemli ölçüde artırarak ürünün kar marjını artırırken, vakumlu küçük paket sebzelerin kullanımını kolaylaştırmak ve işlenmesini iyileştirmek için Verimlilik kullanımı, böylece tüketiciler artık taşımaz Tüketicilerin güvendiği üreticiler ve tüketiciler için bir kazan-kazan durumu sunan, bundan da net bir fayda elde edilen çürüyen işlenmiş sebze yükü.www.susumino.comBirçok şirkete ait bir web sitesi




III.Gıda maddelerinin ambalajlanması

Rafine pirinç, yüksek dereceli karışık tahıllar ve diğer mallar, bariyer film ambalaj uygulamasının kullanılması, bariyer film ambalaj kullanımının bozulmayı etkili bir şekilde önleyebileceğini ve raf ömrünü önemli ölçüde iyileştirebileceğini göstermektedir.



Hazır gıdalar, gündelik gıdalar ve mikroblog gıdaları gibi diğer alanlarda da büyük miktarlarda bariyer ambalaj filmleri kullanılmaktadır ve bariyer ambalaj filmleri gıda ambalajlarında vazgeçilmez bir malzeme haline gelmiştir.





Nanjing Sumino Precision Machinery Co., Ltd. profesyonel döküm film üretim hatlarına sahiptir, şirketin ana döküm film üretim hatları şunlardır: TPU sıcakta eriyen film üretim hattı, CPP/CPE döküm film üretim hattı, EVA solar kapsülleme film üretim hattı, PE hijyen nefes alabilen film üretim hattı, PVDF döküm film üretim hattı, PP üç boyutlu film üretim hattı, tıbbi kan arıtma filmi üretim hattı, çok katmanlı ko-ekstrüzyon bariyer film üretim hattı, LLDPE sarma film üretim hattı, vb.